消泡攪拌器是一種特殊用途的攪拌器,消泡攪拌器是為了消除液面上覆蓋的大量泡沫而用。消泡葉輪為高速型,其高速旋轉下產生的離心作用,使從中心吸進的泡沫,沿壁面匯成液珠拋出,消泡效果好,消泡槳為中低速型,旋轉蛇型柵條槳,反復碰撞、攪破液面上的氣泡不斷破壞生成的氣泡,控制了泡沫的增加。消泡攪拌器在發酵罐中應用廣泛、效果良好。